漫畫–小姐是男人–小姐是男人
醇甜之夏 動漫
“柳芽春韭！”
“煿金煮玉！”
“甜杏滾粥！”
“砌香梨條！”
食戟從上半晌總不輟到日落，江雲楓和符華一仍舊貫未分出成敗，幾輪揪鬥都以和局掃尾。符華對能與和諧鬥到這份上的江雲楓看法略有改，甚至多了一份惺惺相惜的真情實意。
走紅運和一衆大佬旗鼓相當薙切繪里奈也首位次眼界到江雲楓的誠實國力，他一改舊日惠而不費三三兩兩的街口氣派。端出的菜餚在精粹進度上與符華不相次，縱然是薙切繪里奈大力運行自個兒的‘神之舌’也難以啓齒在氣息分出高下。
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“幾輪比拼想必兩位都對對手的廚藝具備平易的理解，如許對壘下去說到底錯個方，不如就由老夫來爲末後一場出題何等？”白玉京拄拐出發冰冷且不說。
到會的處處橫都曾出過題目，當無樂意的事理。
“每一家菜館的後廚通常都會選取蛋炒飯考校廚師廚藝，既兩位都是完好無損的後起之秀，云云老夫的題目就兩個字-炒飯。”
此言一出到會的各菜系大佬們都很震悚，心神不寧不由自住把眼波聚焦到江雲楓身上，搞得繼任者一身不悠閒自在。米飯京出其一題目亦然有出處的，原因這就是二秩前公里／小時被稱作‘新世紀年惟一一戰’的標題。
當時沈汪洋大海在紫禁之巔臨了決戰前頃刻驀地棄權隨後消暑覓跡，白玉京不戰而勝以用戶量三比二採擷超塵拔俗的瑰寶殊榮，明面上他風月莫此爲甚，實則千瓦時未完成的決戰輒是他揮之不去的深懷不滿。
當年的對方現時已駕鶴西去，者缺憾將陪同白米飯京一世。現在再搬出這個問題飯京即便想看看沈溟的孫江雲楓能端出何等的撰述，再和親善心絃的菜品進行相比，也到底對可惜的一種寬慰。
涉嫌炒飯，江雲楓未免追憶起紹酒鬼之前教學過本身旅別出心載的炒飯，而且讓祥和在‘委培生’中學肄業查覈上用。沒想到那道炒飯奇怪變成老酒鬼末後的教學，江雲楓也隕滅時機在觀察上施，倒不如就在此日重現吧！
對着這個題符華與江雲楓都從未機能，各自苗子意欲。符華是‘八荒’某某天香樑知心的親孫女深得其真傳，除了作用和教訓尚需些流光打磨千錘百煉，在閩菜的其它方面既狂暴色與她夫人。
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稻米、五花肉、偏口魚幹、香菇幹、海蠣幹、金鉤蝦乾、白蘿蔔、花生米等，符華連續用了十來種主輔配料，就地取材之廣涵蓋海陸山野，會給白米選配這般多輔配料的菜品閩菜中特閩南鹹飯。
蕆對食材的淺易切配處分符華開端熱鍋，先下五花肉下鍋煸炒釋出豬油再放切碎的蔥姜炸蔥油，五花肉肥肉瘦廋肉焦褐才把除了偏口魚以外的另一個配料搭檔下鍋翻炒，只調入花醬油和食用鹽，鹹鮮香醇就曾一頭而來。
最後下鍋的是漿洗清爽的大米，翻炒勻實符華把盡數食材演替到電飯煲裡入得宜的底水打開鍋蓋炊。符華己拉過竹凳坐在小炭爐前，用鐵鉗夾住比目魚幹冉冉炙烤。
江雲楓此地烹進度很驚異，他一初露是架鍋燒水，下把圓籠全總明細洗洗一遍才籌辦食材，鍋裡的水就滾江雲楓結尾往上架圓籠。
籠底鋪上繃帶，整粒的蒜頭和整根的大蔥一色攔腰壟斷正負層蒸籠。江雲楓放上老二層籠屜，之中是小碗裝好的辣椒、蔥頭、薑片、黃瓜等幾種菜蔬絲。
叔層均等是用小碗裝好的黃醬、耗油、大料、姜如下的調味料或許香，第四層甑子裡均鋪着洗衣後瀝乾水分的種，江雲楓關閉蒸籠蓋何許也不做，聽由蒸氣燉籠華廈食材。
銅鍋跳閘預兆着內中的閩南鹹飯已了不起出鍋，這還並謬誤符華虞華廈末後樣式，獨重在的佐料還尚缺小半機，聖火慢炙的比目魚幹滋滋冒着油泡，魚鰭的一面竟都就見碳化。
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符華先聞瞬息間烤過的偏口魚幹，認同已經落到友善想要的隙才把仍舊脆生的偏口魚幹掰成小塊，用破壁張羅機摧毀成極細的末子。復用武符華把湯鍋裡的剛煮熟的閩南鹹飯傾談回電飯煲，激活快炒蒸乾冗的水分，扶植閩南鹹飯益收濃特點。
偏口魚在東北內地俗稱多寶魚，遠古就被浙閩粵三地的庖所作所爲提味增鮮的不二利器，但想把偏口魚加工成提味增鮮的兇器急需瑣碎的手藝以建造播種期天荒地老，添加近終天暴力化學蓬勃發展，各類成本最低價祭省事的調味料豐富多彩，風俗的比目魚如下的增味劑逐月淡出人們的視野。
鍋裡的閩南鹹飯水分跑得大同小異，飯粒也露出砟子知道的情。符華把炙烤過再粉碎的比目魚末子一齊撒入氣鍋，急火翻炒讓其與鹹飯了不得榮辱與共，這纔是符華配製的閩南鹹飯的極點樣。
江雲楓此間米飯也以蒸熟，注視他熱鍋入冷油下顯露甑子蓋粗枝大葉捏着紗布，把飯抖散進銅鍋。荒火不急不躁湯勺也逐漸劃翻，萬事都出示很文彷如不怎麼盡力就會弄傷鍋內的飯粒等效。
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一撮細鹽一捧蒜瓣再沒別樣佐料，江雲楓結尾顛勺幾下出鍋裝盤。炒飯粒粒顯明精精神神光潔，每一顆都包含稍加的焦褐，蘋果綠的生薑襯映在米飯見成爲獨一的色彩烘襯。
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兩份炒飯擺上場面無非衝外觀下來看江雲楓的炒飯就就直打落風，可比符華焦香水靈資料橫溢的海陸演講會，江雲楓的白瓷盤裝白玉就太泥牛入海牌面了，沒趣得些許搪。
風骨水位轉移之大讓薙切繪里奈不禁不由堅信，江雲楓是否又想復發他與睿山枝津也食戟時那種卑鄙的行徑？而符華的老太太還有白米飯北京市在此地，他倆是不興能相當江雲楓耍那種下三濫的辦法。
而況，前幾次斐然久已和符華鬥得依戀，縱然末了一場食戟敗績，江雲楓算是拼盡賣力雖死猶榮。
既，江雲楓在末尾一戰還端出這種別具隻眼竟是很苟且的菜品，只能註釋這道炒飯罔大面兒上那麼着少…